Ποια είναι τα οφέλη από τη χρήση φελλών στο κρασί;

2022-09-16

Υπάρχουν πολλά είδη σφραγιστικών μορφών για μπουκάλια κρασιού, αλλά τα μπουκάλια κρασιού είναι βασικά σφραγισμένα με φελλούς, ειδικά για κρασιά υψηλής ποιότητας.

Τα οφέλη από τη χρήση του φελλού στο κρασί Ποια είναι τα οφέλη από τη χρήση του φελλού στο κρασί

1. 100% φυσικός: Ο φυσικός φελλός μπορεί να αναγεννηθεί ή να ανακυκλωθεί, είναι ένα 100% φυσικό και βιώσιμο προϊόν.

2. Συνύπαρξη με τη φύση: οι κατασκευαστές φελλού δεν κόβουν δέντρα για να παράγουν φελλούς. Στην πραγματικότητα, οι φελλοβελανιδιές μπορούν να αφαιρεθούν από το φλοιό τους μετά την ηλικία των 25 ετών, κάθε εννέα χρόνια.

3. Χωρίς απόβλητα: σχεδόν όλος ο φλοιός χρησιμοποιείται για την παραγωγή φελλού. Τα υπολείμματα φελλού θρυμματίζονται σε πέλλετ κατά τη διαδικασία παραγωγής, τα οποία στη συνέχεια χρησιμοποιούνται για την παραγωγή περισσότερων προϊόντων φελλού. Ακόμη και λεπτά σωματίδια σκόνης φελλού συλλέγονται ως καύσιμο, το οποίο χρησιμοποιείται για τη θέρμανση των εργοστασιακών λεβήτων.

4. Μείωση εκπομπών αερίων θερμοκηπίου: Σύμφωνα με την έκθεση ανάλυσης της PricewaterhouseCoopers το 2008, η συνολική εκπομπή διοξειδίου του άνθρακα στη διαδικασία παραγωγής πωμάτων φιαλών που χρησιμοποιούν άλλα υλικά είναι 24 φορές μεγαλύτερη από αυτή του φελλού.

5. Το περιβάλλον είναι απαράμιλλο: Συνοπτικά, η μελέτη διαπίστωσε ότι οι περιβαλλοντικές επιπτώσεις των διαφόρων υλικών συσκευασίας σε όλη τη διάρκεια του κύκλου ζωής τους συγκρίθηκαν κατά την παραγωγή και την απόρριψή τους. Σε σύγκριση με τα πώματα από φελλό, οι βιομηχανικά κατασκευασμένοι φελλοί έχουν κακή απόδοση σε διάφορες πτυχές, συμπεριλαμβανομένης της κατανάλωσης μη ανανεώσιμης ενέργειας, των εκπομπών αερίων θερμοκηπίου, της ατμοσφαιρικής οξίνισης, του σχηματισμού ατμοσφαιρικών φωτοχημικών οξειδωτικών και των στερεών αποβλήτων.

6. Καταπολέμηση της υπερθέρμανσης του πλανήτη: Το φυσικό ξύλο μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της υπερθέρμανσης του πλανήτη και τα δάση βελανιδιάς από φελλό μπορούν να απορροφήσουν 14 εκατομμύρια τόνους διοξειδίου του άνθρακα κάθε χρόνο.

7. Προστατέψτε ενεργά τα εύθραυστα οικοσυστήματα: Υπάρχουν 24 είδη ερπετών και αμφιβίων, περισσότερα από 160 είδη πουλιών και 37 είδη θηλαστικών στο δάσος της φελλοφόρου δρυός, μερικά από τα οποία είναι είδη υπό εξαφάνιση. Υπάρχουν περίπου 135 είδη φυτών ανά χίλια τετραγωνικά μέτρα δάσους φελλοβελανιδιάς, τα περισσότερα από τα οποία μπορούν να χρησιμοποιηθούν για μπαχαρικά, μαγειρική ή φάρμακα.

8. Κάντε τη γεύση πιο απαλή: Το να κάνετε το κρασί «αναπνεύσιμο» και φυσικά ώριμο είναι ένας σημαντικός παράγοντας για τη διασφάλιση της γεύσης του κρασιού. Μόνο έτσι μπορεί να γευτεί η καλύτερη οινική κατάσταση, που είναι και το ιδανικό αποτέλεσμα που ελπίζει να πετύχει ο οινοποιός. Ο φελλός επιτρέπει σε ίχνη οξυγόνου να διεισδύσουν στη φιάλη, παρέχοντας την τέλεια ισορροπία για τη σταδιακή ωρίμανση του κρασιού. Υπάρχουν δύο άκρα στην πλευρά της βιομηχανικής παραγωγής. Το πλαστικό πώμα θα επιτρέψει σε πάρα πολύ αέρα να εισέλθει στη φιάλη, προκαλώντας μια αντίδραση οξείδωσης. Αντίθετα, το βιδωτό καπάκι σφραγίζει πλήρως τη φιάλη και το οξυγόνο δεν μπορεί να εισέλθει στη φιάλη, με αποτέλεσμα να χάνεται το άρωμα/γεύση.

9. Φυσικά φυσικά υλικά συσκευασίας: ο φελλός είναι φυσικό υλικό συσκευασίας. Η φυσική ελαστικότητα, η αντοχή στη διείσδυση, η αντοχή στο νερό, καθώς και οι μονωτικές και ελαφριές ιδιότητες του φελλού τον καθιστούν το τέλειο υλικό συσκευασίας κρασιού για να διατηρείται το κρασί σφραγισμένο για μεγάλο χρονικό διάστημα. Το 1680, ένας Γάλλος μοναχός ονόματι Dom Pierre Pérignon προσπάθησε να βρει έναν νέο τρόπο για να σφραγίσει ένα μπουκάλι αφρώδους οίνου αντί να χρησιμοποιήσει ένα ξύλινο πώμα τυλιγμένο σε ίνες κάνναβης. Τελικά, κατάφερε να χρησιμοποιήσει πώμα από φελλό. Από τότε, τα καλύτερα κρασιά και σαμπάνιες βασίζονται σε φυσικά πώματα από φελλό, κάνοντας τα εκλεκτά κρασιά και τους φελλούς να μην διακρίνονται.

Προηγούμενος:Ανθισμένα λουλούδια και πανσέληνος

Επόμενο:Πλεονεκτήματα των επιτραπέζιων χαλιών από φελλό.

We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy

Reject Accept